اختر لونك المفضل
مجلس صــور من بـــلادي>طبخة بامياء
رسم أعجبني
واحببت أن أنقله لكم أخواني أعضاء منتدى قبيلة العقيدات
من المعروف لنا ما تعنيه أكلة البامياء نحن أبناء دير الزور
فهي من التراث الموروث لنا والذي نفتخر به دائماً .
لذا أقدم لكم هذه الصورة :
وانتوا عليكم تتخيلوا منسف البامية مع كأس من اللبن البارد في صيف دير الزور الحار .
واحببت أن أنقله لكم أخواني أعضاء منتدى قبيلة العقيدات
من المعروف لنا ما تعنيه أكلة البامياء نحن أبناء دير الزور
فهي من التراث الموروث لنا والذي نفتخر به دائماً .
لذا أقدم لكم هذه الصورة :
وانتوا عليكم تتخيلوا منسف البامية مع كأس من اللبن البارد في صيف دير الزور الحار .
والسلام عليكم
الله الله يا اخي ابن الفرات
لقد هيجت ما في النفس .أشواقا
يسلمو ايديك
البامية والدير والحر الشديد واهل الدير الرايقين
ما تلقى مثلهم بكل الدنيا
اشكرك والله يسلم ايد الفنان صبحي شباط
لقد هيجت ما في النفس .أشواقا
يسلمو ايديك
البامية والدير والحر الشديد واهل الدير الرايقين
ما تلقى مثلهم بكل الدنيا
اشكرك والله يسلم ايد الفنان صبحي شباط
حياك الله اخوي رامي المنادي
اني من عشاق اكلة الباميه انها الاكلة المفضلة لي في الصيف
تسلم اخوي على هذه الاكلة وتقبل تحياتي
اني من عشاق اكلة الباميه انها الاكلة المفضلة لي في الصيف
تسلم اخوي على هذه الاكلة وتقبل تحياتي
الله عليك يارامي
ذكرتنا بالبامية والثريد - واللبن البارد واحسن أكله بالصيف
ومعاها راس بصل ناشف .
تحس حالك طاير ومحلق بالسماء
تقبل مروري
اخوك
ابوطلال
بنت الدير الغالي : الله يسلمك أختي العزيزة وهذا أقل شيء نفعله بأن نذكر بتراثنا وبطيبة أهلنا في دير الزور .
فائز بدر العقيدي : والله أنا مثلك أقدس هذه الأكلة وخاصة من يدي والدتي أدامها الله
حياك وأتمنى أن تكون عجبتك .
أبو طلال : ذكريات لا تنسى والطيران هذا لا تسولف بيه لأن البامية تنعشك وتعطيك الحيوية .
على كل حال الكل معزوم عند أخوكم رامي المنادي على مسنف بامية معتـــ
ــــــبر .
شكراً لمروركم أخواني
فائز بدر العقيدي : والله أنا مثلك أقدس هذه الأكلة وخاصة من يدي والدتي أدامها الله
حياك وأتمنى أن تكون عجبتك .
أبو طلال : ذكريات لا تنسى
والطيران هذا لا تسولف بيه لأن البامية تنعشك وتعطيك الحيوية .على كل حال الكل معزوم عند أخوكم رامي المنادي على مسنف بامية معتـــ
ــــــبر .شكراً لمروركم أخواني
يعطيك العافية اخوي رامي والله اكلة رائعة لاتنسى اخي رامي
قرنيين من الفليفة طبعا حارة حرام تسوى أكلت كباب
قرنيين من الفليفة طبعا حارة حرام تسوى أكلت كباب
احسن اكلى بالعالم
تسلم اخويه رامي على هل اكلى الطيبه
تسلم اخويه رامي على هل اكلى الطيبه
أحسن شي لما تروح وتحوش كم قرن باميا من الصغار اللي ما يتعدى طولها واحد سم ونص
وتسويها على ثردة لحم
يسلموا رامي على المشاركة الجميلة فعلاً ذكرتنا باللي مضى
وتسويها على ثردة لحم
يسلموا رامي على المشاركة الجميلة فعلاً ذكرتنا باللي مضى
خلاص رامي انا جايك بعد كم يوم ضبطني
الحمدلله ذكرتنا لكن اقترب موعد السفر
يعطيك العافيه استاذ رامي
الحمدلله ذكرتنا لكن اقترب موعد السفر
يعطيك العافيه استاذ رامي
حياكم أخواني
زين : طبعاً مع الفليفلة طعم غيــــــــــــــــر
ابن القائم : عوافي على قلبك
الوافي : طبعاً تكون الأكلة تازة غير
أحمد العليوي : حياك في أي وقت يا ابن العم . بس انت تستاهل ذبيحة
زين : طبعاً مع الفليفلة طعم غيــــــــــــــــر
ابن القائم : عوافي على قلبك
الوافي : طبعاً تكون الأكلة تازة غير
أحمد العليوي : حياك في أي وقت يا ابن العم . بس انت تستاهل ذبيحة
اشكركم على هذ الموقع الهادف الذي يعيد الروح والحياةالى الجسد المغترب صحتين على قلب الجميع
[FONT="Arial Narrow"]اووووووووف بادير كل شي حلو حتى ضلام اليل :كيف اذاتكون باميه[/FONT]. مشكوووووووور
محمد الشيخ : حياك يا ابن العم ومرحباً بك في بيتك العقيدي وعوافي على أكلة البامية
ابن وكاع العقيدي : صحتين وعافية على قلبك ابن العم وحياك في المنتدى الرسمي لقبيلة العقيدات
ابن وكاع العقيدي : صحتين وعافية على قلبك ابن العم وحياك في المنتدى الرسمي لقبيلة العقيدات
تتنوع الخضراوات الغنية بالمواد الغذائية والتي بالطبع تفيد جسم الإنسان والتى منها الباميا، فالخضراوات تحافظ على رشاقة الجسم وتجنبه الزيادة في الوزن .. تساعد في عملية الهضم .. تجنب الإنسان الإصابة بالإمساك بجانب الألياف .ففي دراسة علمية حديثة، أجريت فى الولايات المتحدة الأمريكية،ذكرت أن البامية من الممكن أن تعالج الأنيميا وعسر الهضم، وتخفف من الآلام المعوية..
وصرح الباحثون فى معهد البحوث الزراعية بالولايات المتحدة أن البامية تحتوى على العديد من الأملاح والفيتامينات التى تجعلها مفيدة فى علاج الأنيميا، كما أنها تحتوى على مادة مخاطية تفيد في تهدئة آلام الالتهابات المعوية، وتساعد فى علاج التهاب الأغشية المغلفة للجهاز الهضمي والأمعاء، كما أن تلك المادة المخاطية يمكنها علاج عسر الهضم والإمساك.
تنتمي البامية إلى فصيلة الخبيزة وهي نبات طويل مثمر* وتعتبر البامية من الأنواع المتربعة على عرش الخضراوات.
ربما لا يدرك الكثيرون من عشاق الباميا ان طبقهم المفضل ( الباميا ) من النباتات الغنية بالفيتامينات المنوعة ، إضافة الى كونها مصدرا جيدا للكالسيوم و الفوسفور و الحديد، زد على ذلك أن الأجزاء الصالحة للأكل من نبات الباميا ليست القرنات فقط بل صالح كله للأكل بمافي ذلك أوراقه و أزهاره،
* قيمتها الغذائية:
تحتوي القرنات الصغيرة على بعض البروتين وبعض الكاربوهيدرات وفيتامينات «أ» و«ج» مع قليل من فيتامينات (( ب (( ولكنها تكون مصدراً جيداً للكالسيوم والفسفور والحديد.
أما الأوراق فتحتوي على نسب أعلى من تلك العناصر (يصل البروتين فيها إلى نسبة 2.7%) كما أنها تحتوي على كميات كبيرة نسبياً من (الريبوفلافين) (فيتامين ب2). والبذور غنية بالبروتين والدهون مع بعض النشا وهي عالية المحتوى من البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور. أما زيت البذور فيتكون من حامض الأوليك (45%) وحامض اللينوليك (20%) والمتبقي أحماض دهنية مشبعة
شكرا" لك عزيزي رامي وشكرا" لهذه الصورة الجميلة
وصرح الباحثون فى معهد البحوث الزراعية بالولايات المتحدة أن البامية تحتوى على العديد من الأملاح والفيتامينات التى تجعلها مفيدة فى علاج الأنيميا، كما أنها تحتوى على مادة مخاطية تفيد في تهدئة آلام الالتهابات المعوية، وتساعد فى علاج التهاب الأغشية المغلفة للجهاز الهضمي والأمعاء، كما أن تلك المادة المخاطية يمكنها علاج عسر الهضم والإمساك.
تنتمي البامية إلى فصيلة الخبيزة وهي نبات طويل مثمر* وتعتبر البامية من الأنواع المتربعة على عرش الخضراوات.
ربما لا يدرك الكثيرون من عشاق الباميا ان طبقهم المفضل ( الباميا ) من النباتات الغنية بالفيتامينات المنوعة ، إضافة الى كونها مصدرا جيدا للكالسيوم و الفوسفور و الحديد، زد على ذلك أن الأجزاء الصالحة للأكل من نبات الباميا ليست القرنات فقط بل صالح كله للأكل بمافي ذلك أوراقه و أزهاره،
* قيمتها الغذائية:
تحتوي القرنات الصغيرة على بعض البروتين وبعض الكاربوهيدرات وفيتامينات «أ» و«ج» مع قليل من فيتامينات (( ب (( ولكنها تكون مصدراً جيداً للكالسيوم والفسفور والحديد.
أما الأوراق فتحتوي على نسب أعلى من تلك العناصر (يصل البروتين فيها إلى نسبة 2.7%) كما أنها تحتوي على كميات كبيرة نسبياً من (الريبوفلافين) (فيتامين ب2). والبذور غنية بالبروتين والدهون مع بعض النشا وهي عالية المحتوى من البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور. أما زيت البذور فيتكون من حامض الأوليك (45%) وحامض اللينوليك (20%) والمتبقي أحماض دهنية مشبعة
شكرا" لك عزيزي رامي وشكرا" لهذه الصورة الجميلة
معلومات جديدة
تزيد من اصرارنا على حب البامية
شكراً لك أبو محمد على هذه المعلومات القيمة والتي تفيد في الرد على المناهضين
لهذه الأكلة الرائعة .
حياك الله وشكراً لمرورك العطر
تزيد من اصرارنا على حب البامية
شكراً لك أبو محمد على هذه المعلومات القيمة والتي تفيد في الرد على المناهضين
لهذه الأكلة الرائعة .
حياك الله وشكراً لمرورك العطر
يعطيك العافيه
هلااا عزيزي خالد
نورت وعوافي على البامية
نورت وعوافي على البامية
ياجماعه شهيتونا
بس يقلون ان هاي الاكله يحبونها اخوانا المشاهده اكثر
بس يقلون ان هاي الاكله يحبونها اخوانا المشاهده اكثر
ذكريات لا تُنسى مع البامية
حياكم الله يامُحبي هذه الأكلة
حياكم الله يامُحبي هذه الأكلة
Powered by vBulletin® Version 3.7.3
.Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Lt
