تسجيل جديد
اختر لونك المفضل
مجلس شــئون المــرأة>صحة الأسره أمانه في أعناق المهات
 إبن الفرااات
 02:34 PM
 25.02.06
صحة الأسرة أمانة في أعناق الأمهات، كما يقال فإن المعدة بيت الداء،
فكيف تحمين أسرتك من مطبخك وتقدمين لافرادها وجبات شهية وصحية؟ هذه النقاط ربما تساعدك في ذلك:
1- اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.
2- إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كانت من ضمن مكوناته البندوره.
3- من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية، والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.
4- إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم أو أحد أفراد الأسره فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.
5- إن تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.
* من الأخطاء الشائعة ايضاً استخدام زيت القلي في اصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين. والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من كمية كبيرة ، وإعادة القلي او التحمير بها حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة لغليان خطورة على صحة الإنسان)( حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام).
6- استخدام خل التفاح- إضافه إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة- يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.
 بوعيسى
 05:21 PM
 25.02.06
السلام عليكم
بارك الله فيك
اخي انا سمعت ان خل التفاح ينفع للرجيم بحيث يتم شربه صباحا مخفف مع الماء فهل هذا صحيح ام له اضرار
اخوك بوعيسى
 إبن الفرااات
 10:24 PM
 25.02.06
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخ بوعيسى شكرا" للمرور
نعم لخل التفاح فوائد كثيره ومنها حرق الدهون ويفضل إضافته على السلطات للريجيم بدل شربه مخففا" لأن الكميات الكبيره منه ضاره وسأشرح قريبا" عنه وعن فوائده وعن طريقة صنعه في المنزل بدل شرائه وهي الأفضل والأضمن
 اعبيديه
 11:24 PM
 25.02.06
شكرا أخي ابن الفرات على هذه النصائح القيمة
وسوف أطبقها إن شاء الله
Up