القهوة كيف للنشامى ولها احترامها وتقديرها في مجالس الرجال ويجب استعمال اليد اليمنى لمد الفنجال كما يجب أن يؤخذ باليد اليمنى أيضا ويحرم استعمال اليد اليسرى لمد أو أخذ الفنجال في مجالس الرجال، ويذكر أنه أتى رجل غريب إلى قبيلة قحطان فحلّ ضيفا على فراج بن ريفة القرقاح فلما صُبت له القهوة أخذها بيسراه و شربها أيضا بيسراه مع العلم أن الفنجال قدّم له باليمين فقال ابن ريفة
يا ماخذٍ كيف النشاما بيسراك=مد اليمين اللي عساها الجباره
وألا ترى المجلس بيصلح بلياك = ولا أنت كفوءٍ للي كثيرٍ بهاره
و إن كان قصدك وهقك كبر مركاك=الثوب ما يستر ليا صار عاره
و إن كان ما تفرق بين يسراك ويمناك = فحياة من مثلك حياته خساره[/poem]